TBS Teppanyaki
นอกจากชาบูหมาล่าที่ไปโดนมากันแล้ว ก็มี TBS Teppanyaki นี่แหละ ที่เราไปลองทานมาที่ไต้หวัน
คือเป็นแนวแบบที่ไม่เคยลองทานมาก่อนเลย ทริปนี้เลยขอจัดซักหน่อย
ร้าน TBS Teppanyaki ตั้งอยู่ที่ No. 6, Alley 8, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, ไต้หวัน 106
หรือเดินทางด้วยรถไฟฟ้า MRT สายสีน้ำเงิน ลงสถานี Zhongxiao Dunhua (BL16) ,Exit 3
จะเจอตึก Uniqlo ให้เลี้ยวขวาเดินเข้ามาประมาณ 100 เมตร เจอแยกแล้วเลี้ยวซ้าย เดินประมาณ 50 เมตร จะเจอร้านอยู่ตรงขวามือ
ที่นี่จะเป็นอาหารแบบเมนูเซต ซึ่งเราสามารถเลือกได้ว่าจะทานเซตไหน ซึ่งจะมีเชฟมาทำอาหารให้เราทานแบบร้อนๆที่หน้าโต๊ะเลยจ้า
ที่นี่จะมีเซตสำหรับ 1 ท่าน ราคาเริ่มต้นที่ 500 NT และเซตสำหรับทาน 2 ท่าน มี 2 ราคาคือ 1,980 NT และ 2,980 NT
โดยราคาทุกเซตรวมเครื่องดื่ม Soft Drink แล้ว
เมนูแรกเลย คือ ซุปมะเขือเทศ และ ซุปเผือก ซึ่งเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แล้วแต่ช่วงเวลาว่าช่วงนั้นๆจะเป็นซุปอะไร
เมนูนี้คือซี่โครงหมูผัด แต่บอกเลยว่าไม่ต้องกลัวเมานะ 5555 เพราะมีแอลกอฮอลล์ผสมไม่เยอะจ้า เมนูนี้ถือว่าอร่อยเลย
และก็มีเนื้อปลาย่าง ทานกับซอสมัสตาร์ด และก็มีหอยเชลล์ที่นี่ตัวใหญ่มากๆ กิน 2 ชิ้นนี้ก็จะอิ่มแล้ว 5555
สลัดปลาย่าง ราดด้วยซอสมัสตาร์ดมะนาว ทานกับหมี่กรอบด้านล่าง อร่อยเลยค่ะ
มาต่อกันที่กุ้ง Lobster จ้า เมนูนี้จะเริ่มที่เซตสำหรับ 2 ท่านนะคะ โดยแต่ละเซตเค้าก็จะทำเมนูแยกออกไป
คือมีทั้งแบบ Lobster ชีสยืดๆ และก็แบบผัดกระเทียมหอมๆ โดย Lobster ที่เค้านำมาทำให้ลูกค้าคือทำแบบสดๆเลยจ้า
หอมกลิ่นกระเทียมมากกกกก
เมนูนี้ชอบมากชีสยืดๆเยิ้มๆ หอมกลิ่นชีสมาก แล้วยิ่งได้กินกับกุ้งสดๆด้วยบอกเลยฟินค่า
และไฮไลท์เด็ดของ ร้าน TBS Teppanyaki คือ เนื้อวัวUS Prime RIbeye Cap Steak ขอบอกยิ่งตอนเชฟทำให้ทานร้อนๆ
คือแบบละลายในปากมาก เนื้อนุ่มลิ้นสุดๆ อย่างฟิน และเราสามารถแจ้งได้ว่าอยากได้สุกแบบไหน
และเนื้อไก่ย่างแบบกรอบนอกนุ่มใน คือหนังไก่เค้าทำได้กรอบจริงๆ เนื้อไก่ก็นุ่มมาก
ต่อด้วยเนื้อเป็ดย่างหนังกรอบ เซตนี้มาวางแปปเดียวหมดเกลี้ยงจ้า 55555 คือดีมาก
จิ้มกับซอสคือแบบละมุนจริงๆค่ะ
และเนื้อทุกชิ้นที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หรือ เนื้อเป็ด ช่วงที่กำลังปรุงนั้นเค้าจะต้องเอาไปวางไว้บนแผ่นเกลือก่อน
เพื่อให้ตัวเนื้อนั้นได้ดูดซับตัวเกลือเข้าไป เพื่อให้อาหารได้มีรสชาติยิ่งขึ้นด้วยค่ะ
หลังจากจัดบรรดาเนื้อๆไปแล้ว มาปิดท้ายกันด้วยข้าวอบซอสคาโบนาร่า มีริชอตโต้เห็ดทรัฟเฟิลด้วย กลิ่นหอมมาก ข้าวก็นุ่มมากอร่อยจริงๆค่ะ
ตบท้ายด้วยของหวานเป็นไอศกรีม มีเนื้อแอปเปิ้ลย่างราดด้วยน้ำผึ้ง และมีไอศกรีมโปะไว้ด้านบน อร่อยมากเลยค่ะ ล้างปากได้แบบเกลี้ยงจานกันเลย
แต่ละเมนูจะรวมน้ำเปล่าแล้วเรียบร้อย และน้ำเปล่าที่นี่ขอบอกเลยว่าไม่ธรรมจ้า เป็นน้ำดื่มน้ำแร่อย่างดีเลยล่ะค่ะ
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน โดยเปิดวันละ 2 รอบ
กลางวัน 11:30 ～ 14:30 น.
เย็น 17:30 ～ 21:00 น.
สอบถามข้อมูลหรือจองที่นั่งได้ที่
https://www.facebook.com/teambangshow/
